Mercoledì 10 novembre è in programma a Maranello un incontro pubblico sul tema “Aceto Balsamico Tradizionale di Modena – Passione e tradizione”. L’incontro si svolge all’Auditorium Enzo Ferrari alle ore 21. Dopo un saluto del sindaco Lucia Bursi è previsto l’intervento di due Grandi Maestri Esperti dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Franco Satrioni (“Gli acidi nell’aceto balsamico”) e Vincenzo Ferrari Amorotti (“La scienza e il balsamico”). L’incontro è organizzato dal Comitato del Comune di Maranello per la promozione e valorizzazione dei prodotti tipici modenesi con la collaborazione del Comune di Maranello e della Consorteria Aceto Balsamico Tradizionale di Modena – Spilamberto.
Per informazioni: Comune di Maranello URP Ufficio Relazioni con il Pubblico tel. 0536/240.000, 240.010