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Serate Estensi: conferenza sui banchetti delle duchesse


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Due duchesse e molte bellissime feste. Saranno questi i temi della conferenza che si terrà questo pomeriggio alle 18.00 in Galleria Estense. Ospite dell’incontro sarà June Di Schino, nota studiosa di storia dell’alimentazione, docente universitaria dedita alla ricerca e all’insegnamento dei molteplici aspetti di questa materia attraverso mostre, seminari e le sue tante pubblicazioni.

Insiema a Roberta Iotti, ricercatrice di storia estense nonché una delle curatrici della mostra “Tesori alla Tavola degli Este”, illustrerà l’arte e l’importanza del banchetto presso la corte d’Este, soffermandosi in particolare sulla figura centrale dello “scalco” di corte, colui che curava la regia del banchetto nei suoi aspetti culinari e spettacolari. Grandi promotrici di feste a corte furono le figure femminili che verranno tratteggiate da Roberta Iotti: Renata di Valois, signora del Cinquecento estense sposa a Ferrara di Ercole II e Carlotta D’Orleans, tristemente unita in matrimonio nel 1720 a Francesco III duca di Modena. Entrambe figlie di Francia, due duchesse dal destino infelice protagoniste di due epoche in cui lo sfarzo della corte raggiunse la massima fama. Renata di Francia ebbe al suo servizio lo “scalco” più famoso del Cinquecento, quel Cristoforo da Messisbugo, uomo nobile e grande regista di banchetti rinascimentali che in un suo celebre trattato dettò le regole per il convivio perfetto, mentre Carlotta d’Aglae rinverdì nella villa di Rivalta il fasto della sempre rimpianta reggia di Versailles, da cui il matrimonio l’aveva strappata. Aprirà l’incontro a nome dell’organizzazione di Serate Estensi l’Assessore allo Sport Antonino Marino.

Info: Assessorato Allo Sport Comune di Modena tel. 059 2032707 – 802- e-mail.