Nasce una nuova ‘Strada dei Vini e dei Sapori’, quella dell’Appennino bolognese, che si va ad aggiungere alle 14 già presenti in Emilia Romagna. Si tratta di un percorso enogastronomico e culturale che si snoda tra i crinali e le vallate che dalle Due Torri raggiunge i colli della Toscana.
”Le potenzialita’ di attrazione turistica per questo territorio sono enormi – ha detto nel corso della presentazione l’assessore all’Agricoltura Tiberio Rabboni – e la Strada si propone di organizzarne la fruizione: e’ un’iniziativa che avra’ bisogno di crescere e strutturarsi, e un’opportunita’ e’ senza dubbio data dal nuovo Programma di sviluppo rurale regionale, che viene gestito dalle Province”.
L’assessore ha quindi ricordato le forti peculiarita’ del prodotti offerti dalla zona, e come si tratti di ”un territorio che puo’ dare al visitatore valori desiderabili e rari quali naturalita’, autenticita’, bio-diversita’, storia, tradizioni e culture tramandate in un rapporto diretto”. L’associazione ‘MontagnAmica’ e’ stata individuata dai soci come l’ente gestore del nuovo itinerario enogastronomico e turistico: opera da quattro anni nel territorio dell’Appennino Bolognese favorendo la promozione e la commercializzazione dei prodotti tipici locali e gestendo direttamente
alcune produzioni agroalimentari legate alla filiera cerealicola.