La situazione di difficoltà in cui versa il comparto della produzione di Parmigiano Reggiano; le misure anti-crisi avanzate dalla Regione Emilia Romagna al ministero delle Politiche agricole; le peculiarità del sistema produttivo modenese e le possibili soluzioni per dare maggior solidità al comparto sul piano commerciale. Sono questi i temi che il presidente della Provincia di Modena Emilio Sabattini affronterà domani – lunedì 13 ottobre – in un incontro dedicato alla situazione del Parmigiano Reggiano.
All’incontro pubblico, convocato alle ore 10 presso la sala riunioni dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale, in via Diena a Modena, sono invitati i presidenti di tutti i caseifici della provincia di Modena – sono complessivamente 84, dei quali 46 nella zona di montagna – oltre ai rappresentanti delle associazioni agricole, delle centrali cooperative, del Consorzio e della Camera di commercio.