Mercoledì 16 novembre alle ore 21 all’Auditorium Enzo Ferrari è in programma un incontro pubblico sul tema “Aceto Balsamico Tradizionale di Modena – Le modalità corrette per produrlo”. Dopo i saluti del sindaco Lucia Bursi, il dott. Vincenzo Ferrari Amorotti parlerà di “Come produrre in modo corretto l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena”. Durante l’incontro sarà dato ampio spazio alle domande dei presenti. L’incontro è organizzato dal Comitato del Comune di Maranello per la promozione e valorizzazione dei prodotti tipici modenesi con la collaborazione del Comune di Maranello e della Consorteria Aceto Balsamico Tradizionale di Modena – Spilamberto. Info: Comune di Maranello URP 0536/240.000, 240.010.
