Dal 10 novembre cambiano le regole per chi inizia un’attività nel settore alimentare – come, ad esempio, bar, ristoranti, supermercati, macellerie, pescherie. Coloro che aprono, modificano o chiudono un’attività, con sede operativa sul territorio provinciale, si devono rivolgere alle sedi amministrative distrettuali del Dipartimento di Sanità Pubblica per presentare, in sostituzione della autorizzazione sanitaria, una “Notifica ai fini della registrazione”. Verificata la correttezza formale di quanto presentato, verrà rilasciata copia protocollata della notifica, necessaria ai fini dello svolgimento dell’attività. Per questi adempimenti in materia sanitaria, dunque, la nuova autorità competente è l’Azienda USL e non più i Comuni.
Le pratiche di notifica presentate presso il Dipartimento di Sanità Pubblica vengono successivamente inoltrate alle sedi operative del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione o del Servizio Veterinario, secondo le rispettive competenze per l’aggiornamento dell’anagrafe delle imprese alimentari.
Va sottolineato che la presentazione della notifica costituisce esclusivamente un adempimento di tipo igienico-sanitario; restano pertanto vigenti gli altri adempimenti per i quali occorre fare riferimento ai competenti uffici comunali.
La documentazione può essere presentata direttamente alle sedi amministrative distrettuali del Dipartimento di Sanità Pubblica, dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 12. 00:
Modena v.le Marcello Finzi, 211 tel. 059/435100
Castelfranco Emilia p.le Gramsci 7 tel. 059/929700
Carpi p.le Donatori di Sangue, 3 tel. 059/659904
Mirandola via Lino Smerieri, 3 tel. 0535/602888
Sassuolo via Cavallotti, 136 tel. 0536/863741
Vignola via Libertà, 799 tel. 059/777042
Pavullo v.le Martiri, 63 tel. 0536/29465
In alternativa è possibile spedire tutta la documentazione via posta ordinaria alle sedi del Dipartimento di Sanità Pubblica oppure presentarla attraverso le proprie associazioni di categoria.
La documentazione è anche disponibile sul sito internet dell’Azienda USL di Modena nella sezione del Dipartimento di Sanità Pubblica.