A meno di dieci giorni dalla scadenza del Bando Agea per il ritiro di circa 200.000 forme di Parmigiano Reggiano e Grana Padano da destinare agli indigenti, i due Consorzi di tutela confermano congiuntamente un’integrazione, del valore complessivo 3,7 milioni di euro, che gli stessi enti di tutela destineranno a chi si aggiudicherà la gara del bando Agea per il ritiro dei due formaggi.
Per garantire tutto il prodotto necessario, di prima qualità, i Consorzi hanno provveduto ad opzionare idonee quantità di formaggio per un periodo prolungato visto che le lavorazioni e le consegne alle Onlus dureranno oltre sei mesi, con una sosta estiva di due mesi.
Hanno perciò deciso di integrare le somme sia per aumentare le quantità da destinare agli indigenti, sia per assicurarsi, al di fuori delle eventuali oscillazioni di mercato che possono verificarsi in un periodo così lungo di circa otto mesi, tutta la merce necessaria di prima qualità.
Lo stanziamento Agea è pari a circa 23 milioni di euro (iva esclusa) per il Grana Padano e a circa 26 milioni e di euro (iva esclusa) per il Parmigiano-Reggiano, utili al ritiro di circa il 3% della produzione annua di ogni formaggio.
“Un provvedimento – sottolineano i due Consorzi – preannunciato da ottobre e ufficializzato nei giorni scorsi dalla firma del ministro Zaia, al quale va riconosciuto il merito di aver mantenuto gli impegni e di aver quindi destinato parte dei i fondi comunitari per il ritiro agli indigenti anche ai nostri formaggi, oltre che ad altri formaggi Dop, quali Provolone Valpadana, il Pecorino Toscano e il Montasio”.