Forni e lievitatori professionali per pizzeria: guida alla scelta

28 Febbraio 2023

I migliori forni e lievitatori professionali per pizzerie: tutto quello che devi sapere

Hai sognato la tua attività in ogni minimo dettaglio e ora sei arrivato all’ultima fase del progetto? È il momento di scegliere il forno professionale per la tua nuova realtà ristorativa. Nella produzione di alimenti lievitati, la regina indiscussa è indubbiamente la pizza. In questo caso, la scelta del forno e del lievitatore rappresenta una delle maggiori preoccupazioni per chi si appresta ad aprire un ristorante pizzeria.

Le tipologie e i modelli disponibili in commercio sono tanti, ma come scegliere la soluzione perfetta? Il primo passo da fare è capire quali requisiti si stanno cercando e, sulla base di questi, cominciare ad analizzare le caratteristiche, le finalità e le particolarità di ciascun modello. Visita il sito per iniziare ad orientarti tra i tanti forni professionali per pizzeria e segui i nostri consigli per capire come scegliere al meglio.

Forni professionali: quale modello scegliere?

Come abbiamo detto, sul mercato sono disponibili numerosi modelli di forni industriali. Ecco le diverse tipologie suddivise in base alla loro fonte di energia e alle caratteristiche di cottura.

Forni a legna

I forni a legna sono costruiti solitamente in pietra refrattaria, un materiale che tende a cambiare colore a seconda della temperatura. Rosso quando si comincia a scaldare, scuro quando è freddo e bianco una volta che si è raggiunta la temperatura.

Questa particolare tipologia di forno professionale consente di portare i cibi ad una perfetta cottura, uniforme e omogenea, raggiungendo temperature elevatissime, fino ai 500°C. Un altro vantaggio è dato dall’impiego di legna per la cottura che, ovviamente, permette di risparmiare energia elettrica.

Il punto a sfavore è dato dalla particolare attenzione che si deve prestare alla gestione della cottura e alla pulizia del forno. Non solo, è necessaria l’installazione di canne fumarie coibentate e di un abbattitore di fumi.

Forni a gas

I forni a gas sono fatti principalmente di acciaio inox verniciato. In questo caso, l’isolamento è garantito da uno strato di fibre di ceramica o un materiale simile. Scegliere questa soluzione significa puntare sulla praticità, dal momento che si tratta di un sistema di cottura facile da utilizzare e che non richiede costi troppo alti o grandi disponibilità di spazio.

Altri vantaggi sono la possibilità di garantire una cottura molto simile al forno a legna e la facilità di gestione, considerato che l’alimentazione a gas permette di raggiungere una temperatura ottimale in tempi brevi. Non va sottovalutato il fatto che il fumo di scarico generato è meno impattante per l’ambiente. Lo svantaggio? È più difficile regolare la temperatura rispetto ad un forno elettrico.

Forni elettrici

Nel forno elettrico, il calore viene propagato per conduzione e irraggiamento.

I forni elettrici professionali di ultima generazione fanno la differenza soprattutto per quanto riguarda la facilità di utilizzo e di regolazione della temperatura interna. Inoltre, non lasciando residui di combustibile, rendono il lavoro di pulizia un gioco da ragazzi.

Lo svantaggio è quello di non riuscire a raggiungere temperature tanto elevate come il forno a legna.

Lievitatori professionali
Quella del lievitatore professionale è un’altra scelta molto importante per la tua pizzeria. Parliamo di una struttura riscaldata in cui è possibile accelerare i tempi di lievitazione degli impasti. Fissa o su ruote, la cella di lievitazione può essere regolata da 30°C a 60°C a seconda delle proprie esigenze.

Oltre 5.000 controlli nel corso del 2022 per la Polizia locale di Maranello

28 Febbraio 2023

Oltre 5.000 controlli nel corso del 2022 per la Polizia locale di Maranello Oltre cinquemila controlli sul territorio e circa trecento turni effettuati in servizi serali, notturni e nei giorni festivi. Sono due dei dati più significativi ad emergere dal report dell’attività svolta dalla Polizia Locale di Maranello nel 2022.

5109 il totale complessivo dei controlli effettuati lo scorso anno dagli agenti. Ai 2491 servizi di controllo per le infrazioni al Codice della Strada si sono aggiunti altri 2618 servizi effettuati, tra controlli della velocità, per l’uso delle cinture sicurezza e dei telefonini, controlli sull’autotrasporto e sui falsi documentali, controlli commerciali specifici e nei luoghi di aggregazione, per le soste irregolari, per l’idoneità degli alloggi, controlli commerciali, nelle fiere e mercati, nei cantieri, controlli ambientali (tra incendi, caccia, animali selvatici, regolamento del verde). Particolare attenzione al fenomeno dell’abbandono dei rifiuti presso i cassonetti: lo scorso anno sono state 42 le verifiche grazie all’utilizzo delle cosiddette “fototrappole”.
Significativo l’impegno della Polizia Locale in orario serale, notturno o festivo, con 288 turni svolti. A questi si è aggiunta l’attività di sorveglianza agli ingressi delle scuole, che ha visto gli agenti maranellesi impegnati con una media di 18 ore settimanali, oltre alla presenza nelle classi per le attività di educazione stradale. La presenza sul territorio si è inoltre concentrata nella rilevazione degli incidenti stradali (71).
Sul fronte delle sanzioni, sono state 7920 quelle effettuate per infrazioni al Codice della Strada, cui si aggiungono i verbali per la mancanza di assicurazione o revisione (298), per le soste invalidi (81), le sanzioni amministrative (116) e per i monopattini (1).
Per quanto riguarda l’attività amministrativa, sono state 822 le segnalazioni evase, 147 le ordinanze sulla viabilità, 130 le evasioni di richiesta di copie atti, 118 le denunce per le cessioni di fabbricati, 128 i rilasci di autorizzazioni per gli invalidi, 122 le pratiche relative a varchi e videosorveglianza, 36 quelle per i controlli della tutela animale. 19 le informative di reato inviate all’Autorità Giudiziaria, 32 le persone denunciate.
Significativo anche il dato relativo alle risposte fornite ai cittadini: nel 2022 sono state oltre 3600, segno di un costante dialogo tra la Polizia Locale e la comunità maranellese.

Aggiornamenti in merito alle chiusure previste sulla A1

28 Febbraio 2023

Aggiornamenti in merito alle chiusure previste sulla A1 In considerazione del peggioramento delle condizioni meteo e della previsione di precipitazioni nevose, sulla A1 Milano-Napoli Direttissima, è stata annullata la chiusura dell’entrata della stazione di Firenzuola, prevista dalle 22:00 di questa sera martedì 28 febbraio alle 6:00 di mercoledì 1 marzo.

Sulla A1 Milano-Napoli Panoramica, è stata annullata la chiusura del tratto compreso tra l’allacciamento con la A1 Direttissima Località Baccheraia (km 262+200) e Roncobilaccio (km 242+300), verso Bologna, prevista dalle 21:00 di questa sera martedì 28 febbraio alle 6:00 di mercoledì 1 marzo.

Rimangono confermate le chiusure del suddetto tratto, per consentire lavori del piano di interventi obbligatori (previsti ai sensi del D.lgs 264/06) finalizzati al potenziamento degli impianti della galleria “Citerna”, nei seguenti giorni e orari:

-dalle 21:00 di mercoledì 1 alle 6:00 di giovedì 2 marzo;
-dalle 21:00 di venerdì 3 alle 6:00 di sabato 4 marzo.

Di conseguenza sarà chiusa la stazione di Roncobilaccio, in uscita per chi proviene da Firenze.

In alternativa si consiglia:
-per chiusura del tratto: percorrere la A1 Direttissima;
-per chiusura uscita Roncobilaccio da Firenze: percorrere la A1 Direttissima, uscire a Badia e rientrare sulla A1 Panoramica attraverso la stazione di Pian del Voglio, in direzione di Roma, per uscire poi alla stazione di Roncobilaccio.

Tennis, Federico Bondioli vincitore al Cairo del primo titolo 2023

28 Febbraio 2023

Tennis, Federico Bondioli vincitore al Cairo del primo titolo 2023 Federico Bondioli, ravennate classe 2005, conquista il torneo di tennis del Cairo inserito nel circuito ITF Juniores e in particolare è la sua prima vittoria in un grado J500, categoria più alta dopo i tornei del Grande Slam.

Un vero successo per tutto lo staff dello Sporting Club Sassuolo che allena quotidianamente Federico all’interno del progetto PRO e in particolare per il coach Francesco De Laurentiis che lo ha seguito in questa trasferta: “Erano i primi match su terra rossa della stagione e non mi aspettavo che potesse vincere il torneo. La prima settimana al J300 sempre del Cairo ha conquistato il titolo di doppio e la seconda settimana vittoria in singolo e semifinale di doppio, quindi sono molto soddisfatto di questi risultati. Sono ancora più felice del livello di gioco e dei miglioramenti che ha fatto, ma la strada è ancora lunga e in salita”.

Questo successo consentirà a Federico di entrare nei primi 20 giocatori al mondo under 18 e gli assicura il pass per il tabellone principale del Roland Garros di Parigi in programma la prima settimana di giugno.

Previsioni meteo Emilia Romagna, mercoledì 1 marzo 2023

28 Febbraio 2023

Previsioni meteo Emilia Romagna, mercoledì 1 marzo 2023 Cielo molto nuvoloso o coperto con precipitazioni diffuse, che si estenderanno dal settore orientale all’intera regione nel corso della mattina. I fenomeni, localmente, potranno assumere anche carattere di rovescio. In mattinata neve a quote molto basse sul settore centro-occidentale; localmente e temporaneamente le nevicate potranno raggiungere anche la pianura ma senza accumulo al suolo. Neve anche sui rilievi della Romagna ma a quote superiori a 400-500 m. Dal pomeriggio generale innalzamento dello zero termico fino ad avere nevicate sopra i 500 mt, in prima serata, sul settore centro-occidentale, fino a 1000 m. sull’Appennino romagnolo. Attenuazione delle precipitazioni dalla nottata.

Temperature senza variazioni di rilievo, con valori minimi tra 2 e 4 gradi in pianura, fino a 5/6 gradi sulla fascia costiera; massime tra 5 e 8 gradi. Venti deboli, prevalentemente dai quadranti settentrionali , con rinforzi lungo la costa, il mare e il crinale appenninico. Mare mosso, molto mosso al largo.

Il Circolo PD di Sassuolo in merito all’esito delle primarie del partito

27 Febbraio 2023

Ieri è stata una vera festa della democrazia, perché le primarie del Partito Democratico sono il più grande esercizio di voto partitico nello scenario della politica italiana ed europea. A livello nazionale i dati sono pressoché al 1,3 milioni di partecipanti, a Sassuolo di 815, nonostante un tempo atmosferico abbastanza impervio, che ha precluso addirittura ad alcuni di raggiungere i seggi.

Come PD Sassuolo vogliamo ringraziare i nostri volontari che già dalle 7:00 del mattino erano ad allestire i quattro seggi dislocati in città e hanno permesso un regolare svolgimento delle attività del voto, i nostri militanti, elettori e simpatizzanti che sono venuti a votare.
I risultati definitivi a Sassuolo sono stati:

Bonaccini: 486 (59,6%)
Schlein: 329 (40,4%)

A livello nazionale, invece, ha prevalso con il 54% la mozione di Elly Schlein, da oggi la nostra nuova Segretaria, la prima della Storia del Partito Democratico. Rivolgiamo a lei un profondo augurio per le sfide che dovremo affrontare insieme. Ringraziamo anche Stefano Bonaccini, nostro Presidente di Regione, che con lealtà ha detto fin da subito di essere disponibile a dare una mano. Noi siamo fiduciosi che i due possano lavorare assieme, perché l’avversario non è dentro il PD, ma la Destra al governo della Città e della Nazione. Affinché il Partito Democratico ritrovi un ruolo da protagonista nella scena politica con una proposta progressista, riformista ed ecologista, abbiamo bisogno dell’apporto di tutti e tutte le energie. Chiediamo al popolo delle Primarie di partecipare sempre di più alle attività di partito iscrivendosi alla campagna di tesseramento 2023 che si avvierà in modo di dare forza al PD e al suo circolo cittadino, perché la vita del partito è costante tutto l’anno e ha bisogno delle energie di tutte e tutti noi.

(Circolo PD Sassuolo)

BMR: un nuovo importante ingresso nel Gruppo SACMI

27 Febbraio 2023

BMR: un nuovo importante ingresso nel Gruppo SACMI Dal 27 febbraio 2023, BMR SpA è una società al 100% SACMI. L’operazione completa il percorso già avviato nel 2019, quando SACMI aveva acquisito il 20% delle quote della società con sede a Scandiano (Reggio Emilia).

Già prevista all’atto dell’ingresso di SACMI nel capitale sociale di BMR, l’opzione di acquisto/vendita delle quote residue si completa nei tempi stabiliti, rinnovando, spiega il presidente di SACMI, Paolo Mongardi, “la piena condivisione degli obiettivi di sviluppo commerciale e industriale con BMR”.

Fondata nel 1968, BMR è leader riconosciuto nella fornitura di tecnologie Made in Italy per la squadratura, il taglio, la lappatura e il trattamento delle superfici ceramiche. Nel 2022, l’azienda ha sviluppato un fatturato di quasi 96 milioni di euro.

Come partner SACMI, e da oggi società del Gruppo a tutti gli effetti, BMR ha contribuito a valorizzare l’offerta commerciale e tecnologica in ambito Tiles, a supporto dell’approccio impiantistico SACMI e in linea con l’esigenza di una sempre maggiore integrazione di tutte le fasi di lavorazione a valle di formatura e cottura.

Attualmente, BMR occupa 138 persone che, nel quadro della partnership già avviata, hanno portato in dote a SACMI significative competenze tecniche, oltre a reputazione e referenze consolidate. Tali competenze potranno essere ulteriormente valorizzate all’interno del nuovo assetto, che segna l’ingresso a tutto tondo di BMR all’interno della galassia SACMI.

Gol, Programma di occupabilità dei lavoratori: in Emilia-Romagna obiettivo raggiunto e superato

27 Febbraio 2023

Gol, Programma di occupabilità dei lavoratori: in Emilia-Romagna obiettivo raggiunto e superato Dinamiche del mercato del lavoro e impatto del Programma GOL – Obiettivi raggiunti e sviluppi del Piano attuativo regionale: questo il titolo del convegno che si terrà domani martedì 28 febbraio 2023 a Bologna, presso la sede della Regione Emilia-Romagna (Terza Torre, Viale della Fiera 8, Sala 20 maggio 2012) dalle 9,30 alle 12,30. L’evento sarà un’occasione di scambio e confronto su un sistema che funziona: dall’avvio dell’attuazione a come implementare una riforma.

Apre il convegno l’assessore regionale al Lavoro e formazione, Vincenzo Colla e introduce i lavori il direttore generale della DG Conoscenza, ricerca, lavoro imprese, Morena Diazzi. A seguire, presentazione delle dinamiche del mercato del lavoro e del Piano di attuazione GOL della Regione Emilia-Romagna di Paola Cicognani, direttrice generale dell’Agenzia regionale per il lavoro e Francesca Bergamini, responsabile Settore Educazione, istruzione, formazione, lavoro.

La chiusura del convegno è affidata al ministro del Lavoro e delle Politiche sociali, Marina Elvira Calderone e al presidente della Regione Emilia-Romagna, Stefano Bonaccini.

Va in Piemonte l’8° Trofeo di nuoto Città di Sassuolo

27 Febbraio 2023

La piscina comunale Orestina Zazzarini ha visto domenica impegnate 28 società arrivate da tutta Italia per contendersi il trofeo città di Sassuolo. Se lo sono aggiudicati i torinesi del Team Dimensione Nuoto che ha preceduto i padroni di casa del Team Nuoto Modena e il CUS Ferrara, con il trenino Maranello Nuoto, Amici del nuoto VVff MO, Sweet Team MO e C.S. GdF MO a partire dal 9^ posizione in classifica.

Pure l’altro trofeo in palio, dedicato alla categoria Ragazzi e intitolato alla memoria di Orestina Zazzarini, indimenticato tecnico che tanto aveva dato al Nuoto Club Sassuolo e allo sport per i suoi precedenti incarichi al CONI modenese, se lo sono aggiudicati i piemontesi precedendo NS Emilia che coinvolge anche atleti di Formigine e Reggiana Nuoto.

Una manifestazione che alla resa dei conti ha ottimizzato spazi ed esperienza per rendere funzionale un numero di atleti portato al massimo (590) senza appesantire l’unica giornata di gare che ha messo in mostra gli atleti di casa Mattia Cantelmo, Valentina Pezzoli, Linda Giuliani e Martina Mecugni mattatrice della manifestazione con i successi nei 50 farfalla,100 misti, 50-100-200 stile libero.

Per i colori modenesi hanno centrato il successo Ines Djebali e Filippo Manni per CS GdF Mo, Laura Medici e Riccardo Bartolacelli per Maranello Nuoto, Elettra Calanca e Valter Prampolini per i geminiani di Sweet team, Alex Fancinelli per gli Amici Nuoto Vvff Mo e il duo formiginese Alessandro Bellei e Denis Fagnini per la formazione NS Emilia.

Va in Piemonte l’8° Trofeo città di Sassuolo

27 Febbraio 2023

La piscina comunale Orestina Zazzarini ha visto domenica impegnate 28 società arrivate da tutta Italia per contendersi il trofeo città di Sassuolo. Se lo sono aggiudicati i torinesi del Team Dimensione Nuoto che ha preceduto i padroni di casa del Team Nuoto Modena e il CUS Ferrara, con il trenino Maranello Nuoto, Amici del nuoto VVff MO, Sweet Team MO e C.S. GdF MO a partire dal 9^ posizione in classifica.

Pure l’altro trofeo in palio, dedicato alla categoria Ragazzi e intitolato alla memoria di Orestina Zazzarini, indimenticato tecnico che tanto aveva dato al Nuoto Club Sassuolo e allo sport per i suoi precedenti incarichi al CONI modenese, se lo sono aggiudicati i piemontesi precedendo NS Emilia che coinvolge anche atleti di Formigine e Reggiana Nuoto.

Una manifestazione che alla resa dei conti ha ottimizzato spazi ed esperienza per rendere funzionale un numero di atleti portato al massimo (590) senza appesantire l’unica giornata di gare che ha messo in mostra gli atleti di casa Mattia Cantelmo, Valentina Pezzoli, Linda Giuliani e Martina Mecugni mattatrice della manifestazione con i successi nei 50 farfalla,100 misti, 50-100-200 stile libero.

Per i colori modenesi hanno centrato il successo Ines Djebali e Filippo Manni per CS GdF Mo, Laura Medici e Riccardo Bartolacelli per Maranello Nuoto, Elettra Calanca e Valter Prampolini per i geminiani di Sweet team, Alex Fancinelli per gli Amici Nuoto Vvff Mo e il duo formiginese Alessandro Bellei e Denis Fagnini per la formazione NS Emilia.

“Binari” di Alcantara Teatro all’Auditorium di Maranello nell’ambito del progetto “Teatro e Salute Mentale”

27 Febbraio 2023

“Binari” di Alcantara Teatro all’Auditorium di Maranello nell’ambito del progetto “Teatro e Salute Mentale” Nell’ambito del progetto regionale “Teatro e Salute Mentale”, giovedì 2 marzo alle 21 all’Auditorium Enzo Ferrari di Maranello va in scena “Binari” di Alcantara Teatro con la regia di Damiano Scarpa.

In una stazione surreale e senza tempo, fra treni annunciati già partiti o che non arriveranno mai, si intrecciano le storie appena accennate di viaggiatori che attendono, cercano qualcosa di smarrito, ritrovano qualcosa del passato. I pensieri si sfiorano, a volte qualcuno riesce ad afferrarli, altre volta scivolano via, con la leggerezza impalpabile della nebbia.

Lo spettacolo rappresenta la rielaborazione fantastica di un percorso che ha toccato i vissuti di ogni persona, emersi attraverso l’utilizzo di tecniche ed esperienze diverse. È il frutto di una ricerca dove il corpo e l’immagine – che rappresentano anche lo stile onirico ed evocativo della Compagnia – assumono un ruolo centrale, con le loro possibilità di diventare strumento di narrazione della poeticità del vivere, che ognuno porta dentro di sé.

È un viaggio a tutto tondo verso una meta non prestabilita, metafora della vita, che coniuga le suggestioni e le visioni di brevi testi d’autore – da F. Pace, a C. Bobin, fino a D. Buzzati – con le proposte e gli scritti poetici degli interpreti, all’insegna di un grande lavoro corale.

Auditorium Enzo Ferrari via Nazionale 78 – Maranello (MO) tel. 0536 943010 – auditoriumferrari@gmail.com

Biglietti “Binari” unico 5€ – online sul circuito Vivaticket www.vivaticket.it – Prenotazioni via e-mail all’indirizzo auditoriumferrari@gmail.com

Chiusure notturne programmate su A1 Milano-Napoli e A1 Milano-Napoli Direttissima

27 Febbraio 2023

Chiusure notturne programmate su A1 Milano-Napoli e A1 Milano-Napoli Direttissima Sulla A1 Milano-Napoli, per consentire lavori di pavimentazione, dalle 21:00 di giovedì 2 alle 6:00 di venerdì 3 marzo, sarà chiusa l’uscita della stazione di Sasso Marconi nord, per chi proviene da Bologna.
In alternativa si consiglia di uscire alla stazione di Sasso Marconi sulla stessa A1 o di Bologna Casalecchio sul Raccordo di Casalecchio.

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Sulla A1 Milano-Napoli Direttissima, per consentire lavori di ordinaria manutenzione degli impianti nelle gallerie, dalle 21:00 di giovedì 2 alle 6:00 di venerdì 3 marzo, sarà chiuso il tratto compreso tra Località Aglio (km 256+700) e l’allacciamento con la A1 Panoramica Località La Quercia, verso Bologna.

Contestualmente, saranno chiuse le stazioni di Firenzuola-Mugello e Badia, in entrata verso Bologna e in uscita per chi proviene da Firenze.
Nella stessa notte, ma con orario 20:00-6:00, sarà chiusa anche l’area di servizio “Aglio est”, situata nel suddetto tratto.
Si precisa che la stazione di Barberino sarà regolarmente aperta in entrata verso Bologna e, all’altezza del km 256+700, il traffico verrà deviato dalla A1 Direttissima alla A1 Panoramica.
In alternativa, chi proviene da Firenze ed è diretto a Bologna, potrà utilizzare la A1 Milano-Napoli Panoramica.
In alternativa alla stazione di Fiorenzuola, si consiglia di utilizzare la stazione di Barberino di Mugello e, in alternativa alla stazione di Badia, si consiglia di utilizzare la stazione di Pian del Voglio.

La Sassolese Nadia Politi, eletta componente dell’Assemblea Nazionale di ‘Più Europa’

27 Febbraio 2023

La Sassolese Nadia Politi, eletta componente dell’Assemblea Nazionale di ‘Più Europa’ La Sassolese Nadia Politi, già coordinatrice del circolo Piu Europa Modena, è stata eletta al recente congresso nazionale di ‘Più Europa’ come componente dell’Assemblea Nazionale, all’interno della lista Energie Nuove che fa riferimento a Federico Pizzarotti.

Per la Politi, aderente a ‘Più Europa’ fin dalla sua fondazione nel 2018, si tratta di una riconferma, essendo già stata componente dell’Assemblea Nazionale durante il biennio precedente con la segreteria Della Vedova.

“Ringrazio il nostro referente regionale, Matteo Riva, per avermi proposto come candidata nella lista di Pizzarotti – ha dichiarato la Politi- che ha, indiscutibilmente, abbondantemente prevalso in questo congresso, proponendo, tuttavia, una soluzione unitaria seppur di maggioranza, che ha portato alla elezione di Federico Pizzarotti come Presidente Nazionale e di Riccardo Magi come Segretario. Adesso lavoriamo insieme e uniti per radicare il nostro partito sul territorio in tutta l’Emilia Romagna”.

Un aiuto per l’impresa che vuole essere sostenibile

27 Febbraio 2023

Un aiuto per l’impresa che vuole essere sostenibile Unioncamere Emilia-Romagna nell’ambito delle attività della rete ENTERPRISE EUROPE NETWORK offre un servizio di verifica sui punti di forza e debolezza dell’azienda attraverso 15 domande.

Il percorso, dopo aver definito il livello di sostenibilità dell’azienda attraverso l’assessment (ossia l’analisi e la valutazione) proseguirà con un programma di suggerimenti pratici e un orientamento al supporto erogato dall’ente, attraverso la rete EEN.

Il servizio prevede alcuni passaggi: valutazione del livello di sostenibilità (economica, sociale e ambientale) in azienda, confronto delle prestazioni con un campione di imprese internazionali; identificazione delle potenzialità di miglioramento tramite la definizione di un piano d’azione condiviso; accompagnamento e monitoraggio delle attività previste.

Possono aderire imprese manifatturiere con almeno 10 dipendenti e una sede in Emilia-Romagna.

Per candidarsi, cliccare https://www.ucer.camcom.it/promozione-e-innovazione/simpler-news/simpler-news-2023/sostenibilita-un-supporto-per-le-imprese

Tutto esaurito all’Asioli di Correggio per Paradiso XXXIII di e Elio Germano e Theo Teardo

27 Febbraio 2023

Mercoledì 1 marzo (ore 20.30) tutto esaurito al Teatro Asioli di Correggio per Paradiso XXXIII, uno spettacolo di e con Elio Germano e Theo Teardo, accompagnati da Laura Bisceglia al violoncello e Ambra Michelangeli alla Viola.

Nel canto XXXIII del Paradiso, Dante si trova nel disagio dell’essere umano che prova a descrivere l’immenso, l’indicibile e prova a raccontare l’irraccontabile. Questo scarto rispetto alla ‘somma meraviglia’ è messo in scena da Elio Germano creando un’esperienza unica, quasi fisica per lo spettatore al cospetto dell’immensità.

Dal suono avvincente ed ‘etterno’ germoglia la musica inaudita e imprevedibile di Teardo e scaturisce la regia visionaria e impalpabile di Simone Ferrari e Lulu Helbaek, poeti dello sguardo, capaci di muoversi tra cerimonie olimpiche, teatro e show, portando sempre con loro una stilla di magia del Cirque du Soleil con cui collaborano. Accade qualcosa di magico e di inspiegabile, che trascende qualsiasi concetto di teatro, concerto o rappresentazione dantesca attraverso una contaminazione di linguaggi teatrali e tecnologici che ci sospinge a percepire “l’amor che move il sole e l’altre stelle”.

La stagione del Teatro Asioli è promossa e organizzata da Comune di Correggio ed ATER Fondazione, con il prezioso sostegno di Spal, Snap-On, Studio Legale Associato Di Pasquale, G.F., Andria, Riunite&Civ.

Biglietti: Euro 23 – 21 – 16

Orari biglietteria: da lunedì a venerdì dalle 18 alle 19 (giovedì chiuso) e sabato dalle 10,30 alle 12,30 (festivi esclusi) e un’ora prima degli spettacoli.

Per informazioni: 0522 637813; e-mail: info@teatroasioli.it; web: www.teatroasioli.it

Il Teatro Asioli è anche su Facebook e Instagram.

Caso Polizia locale Sassuolo, Cgil: “Fiducia nella magistratura, e no a strumentalizzazioni”

27 Febbraio 2023

Caso Polizia locale Sassuolo, Cgil: “Fiducia nella magistratura, e no a strumentalizzazioni” I fatti che riguardano i quattro operatori della Polizia Locale di Sassuolo, coinvolti in un’indagine aperta dalla Procura di Modena per il presunto maltrattamento di una persona al Pronto Soccorso, stanno avendo un grande risalto sulla stampa locale e non solo, al punto tale da avere, giustamente, interessato diversi esponenti politici intervenuti nella vicenda.

Il sindacato FP Cgil di Modena e le Rsu Cgil del Comune di Sassuolo “esprimono totale fiducia nella magistratura e nel percorso giudiziario, perché soltanto attraverso l’accertamento degli eventi può essere fatta chiarezza, a beneficio della verità in merito, appunto, alla vicenda avvenuta nel Pronto Soccorso dell’Ospedale di Sassuolo”.

“In ogni caso – afferma Enrico Abbati Fp Cgil Sassuolo – non deve essere messa in discussione la professionalità del Corpo di Polizia Locale di Sassuolo e l’attività che tutti i giorni gli agenti svolgono a servizio della cittadinanza. E anche per questo è giusto che vengano accertate eventuali responsabilità o, viceversa, l’esclusione dei reati imputati ai quattro operatori”.

Dunque la FP Cgil e la Rsu, “ribadendo la necessità che l’indagine giudiziaria vada fino in fondo, esprimono, con altrettanta determinazione, la doverosa fiducia nell’attività svolta quotidianamente dal Corpo della Polizia Locale del Comune di Sassuolo, respingendo con forza ogni tentativo di strumentalizzazione ai fini politici e sindacali”.

Previsioni meteo Emilia Romagna, martedì 28 febbraio 2023

27 Febbraio 2023

Previsioni meteo Emilia Romagna, martedì 28 febbraio 2023 Cielo molto nuvoloso, con deboli nevicate sui rilievi a quote superiori ai 500/600 metri. In serata deboli precipitazioni sulla Romagna. Temperature pressoché stazionarie, con valori minimi attorno a 3/4 gradi in pianura e 6/7 gradi lungo la fascia costiera; massime comprese tra 7 e 9 gradi. Venti deboli nord-orientali, in serata in intensificazione sulla fascia costiera e sui crinali appenninici. Mare molto mosso.

(Arpae)

PD, Elly Schlein vince le primarie. E’ lei la nuova segretaria

27 Febbraio 2023

PD, Elly Schlein vince le primarie. E’ lei la nuova segretaria

ROMA (ITALPRESS) – Elly Schlein è la nuova segretaria del PD. Ha vinto le primarie del partito.
Quando è stato scrutinato l’80% dei seggi, Stefano Bonaccini è al 46,2%, mentre Elly Schlein al 53,8%. Lo ha reso noto Silvia Roggiani, presidente della commissione del congresso nazionale del Pd.
“Sono immensamente grata perchè insieme abbiamo fatto una piccola grande rivoluzione”, ha detto la neo segretaria.
“Ho sentito Elly, le ho fatto i complimenti e un grande in bocca al lupo per la grande responsabilità che assume da questa sera alla guida di un Pd che ha bisogno di reagire e rigenerarsi”, ha detto Bonaccini.
Ampia la partecipazione ai gazebo, con oltre un milione di votanti.

foto: agenziafotogramma.it

(ITALPRESS).

Terzo successo consecutivo per la BSC Materials Sassuolo

26 Febbraio 2023

Terzo successo consecutivo per la BSC Materials Sassuolo BSC Materials Sassuolo, che supera 3-0 Offanengo nel match valido per la decima giornata di ritorno, penultimo incontro di Regular Season. Le linci bianco azzurre rispondono così colpo colpo ai contemporanei successi di Busto Arsizio su Albese e Mondovì su Cremona e si confermano al terzo posto in classifica generale.

BSC Materials Sassuolo 3 – Chromavis Eco Db Offanengo 0 (25-22 25-20 25-17)

Il match

Per il match contro Offanengo, Coach Venco ripropone il 6+1 visto in campo nel turno infrasettimanale: Scacchetti in palleggio, Busolini opposto, al centro Manfredini e Civitico, in posto quattro Vittorini e Pistolesi. Il libero è Pelloni.

Dall’altra parte della rete, Coach Bolzoni scende in campo con Galletti in palleggio, Bartesaghi opposto, al centro L. Anello e Cattaneo, in posto quattro Nelson e Trevisan. Il libero è Porzio.

Primo set

Il primo tentativo di allungo è sassolese (7-5), ma Offanengo ricuce subito. Le due formazioni procedono a braccetto (10-10) ed il match prosegue equilibrato (14-14). Il nuovo tentativo di allungo sassolese arriva sul turno al servizio di Manfredini (16-14), poi Pistolesi in pipe firma il 19-16. Due belle giocate di Trevisan valgono il 20-18, poi Bartesaghi mette a terra il pallonetto del -1 Offanengo (20-19). Busolini tiene avanti le sue (22-20), poi Manfredini in fast firma il 24-22. Azione fotocopia e Sassuolo chiude 25-22.

Secondo set

Il set si apre con Manfredini che tiene avanti le sue (6-4), ma Offanengo non si scompone: l’ace profondo di Trevisan riporta tutto in parità (8-8). Il nuovo tentativo di allungo è ospite (10-12), con Nelson che poi firma il muro del +4 neroverde (10-14). La BSC però non si scompone e con Pistolesi accorcia le distanze (14-15), poi Trevisan attacca out per il nuovo pareggio (15-15). Sassuolo ora piazza il break (19-15) e Coach Bolzoni cerca alternative in panchina, con Pomili e Casarotti in campo per Cattaneo e Galletti. Il mani out di Pistolesi vale il 22-18: chiude sempre lei, 25-20.

Terzo set

L’avvio è targato Offanengo (5-8): Sassuolo però non si scompone e riporta tutto in parità con Busolini in mani out (8-8). Pistolesi ci mette la doppia firma dai nove metri (10-8), con Sassuolo che scappa sul 13-8. Offanengo però non si scompone e piazza il contro break (13 – 11). Manfredini in fast firma il 16-13, poi Scacchetti piazza due ace per il 22-16. Nelson attacca out per il 25-17 che regala a Sassuolo il 3-0 finale.

Al termine della partita, questo il commento di Coach Venco: “Le vittorie sono tutte importanti, ma quelle come questa sono prove di maturità: le ragazze sono scese in campo tranquille, forse un meno aggressive rispetto a mercoledì, ma sapevano bene cosa dovevano fare ed hanno saputo accelerare nei momenti giusti. Quindi sì, è stata una prova di maturità ma ancora di più di consapevolezza e coscienza nei propri mezzi. Adesso pensiamo alla prossima gara, visto che tutti i punti sono importanti in vista della seconda fase: quindi non dobbiamo rilassarci ma anzi pensare già avanti e provare a portare a casa anche la prossima”.

Guasto alla linea Enel in zona Ancora

26 Febbraio 2023

Si è verificato un guasto serio alla linea Enel in zona Ancora. La squadra d’emergenza è al lavoro da ore per risolvere la situazione. “Abbiamo proceduto alla chiusura del sottopasso in quanto le pompe non funzionano. Ci scusiamo del disagio, augurandoci che il problema venga risolto il prima possibile”. Lo ha comunicato il Sindaco, Menani.

Neve in montagna, al lavoro i tecnici della provincia. Chiusi i Percorsi natura

26 Febbraio 2023

Neve in montagna, al lavoro i tecnici della provincia. Chiusi i Percorsi natura Sono in corso le nevicate su tutto l’Appennino fino alle quote collinari, coinvolgendo i Comuni della fascia montana con accumuli di oltre 20 centimetri al Passo delle Radici, mentre a Sestola e Fanano sono caduti dieci centimetri. I tecnici della Provincia sono al lavoro dalle prime ora di questa mattina, domenica 26 febbraio, con le operazioni di spalata neve, che proseguiranno per tutta la giornata di oggi e con le attività di salatura notturna previste nel pomeriggio e nella serata.

Attualmente le strade di pianura non sono coinvolte da fenomeni nevosi, attesi per oggi.

I tecnici raccomandano prudenza per chi si mette alla guida, specialmente nelle ore pomeridiane e serali, ricordando inoltre l’obbligo di montare pneumatici invernali o di avere catene a bordo, per evitare disagi alla circolazione. In particolare fanno sapere che «il mancato uso delle dotazioni invernali è sanzionato dal codice della strada e può determinare situazioni di potenziale pericolo per la circolazione stradale, sia per chi guida che per gli altri utenti della strada».

Per tenere pulita la rete di oltre 900 chilometri di strade provinciali, la Provincia dispone di 165 mezzi di cui 115 spartineve, tutti di ditte private convenzionate; di questi 62 sono in montagna e 53 in pianura.

I mezzi spargisale sono 27 (13 in montagna e 14 in pianura), più nove di proprietà della Provincia, oltre a 14 mezzi “combinati” cioè sia spartineve che spargisale; a questi si aggiungono due turbine di proprietà della Provincia utilizzate in genere per tenere aperte le strade provinciali sul crinale nella zona di Frassinoro in particolare al passo delle Radici.

MALTEMPO, DIVIETO DI TRANSITO NEI PERCORSI NATURA CICLISTI E PEDONI INTERDETTI PER EMERGENZA MALTEMPO

A causa della perturbazione che sta attraversando il territorio della provincia di Modena in queste ore, in via precauzionale è interdetto il transito a pedoni e ciclisti al Percorso natura Panaro da Modena a Casona di Marano, il percorso natura Tiepido da San Damaso di Modena a Torre Maina di Maranello e il percorso natura Secchia da Concordia fino alla rupe del pescale a Sassuolo.